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6款养生靓汤、清热去火、营养又好喝|环球热讯

2023-02-16 10:00:35来源:霖霖暴富呀

新年菜谱养生汤也必不可少

吃多了油腻的东西来碗汤


(资料图片)

清热润肺、滋补养颜、大人宝宝都爱喝

排骨山药汤

食材:排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣

排骨冷水下锅、加姜片葱段料酒、焯水后洗干净备用山药、胡萝卜、玉米切块、电炖盅里加入所有食材、加红枣、姜片、葱段、足量清水、放入电炖盅按煲汤键煮2.5小时、最后加盐调味即可

板栗炖鸡汤

准备食材:鸡肉、板栗、大枣、枸杞

鸡肉冷水下锅、加姜片、料酒焯水锅中蒜片葱段爆香、倒入鸡肉翻炒、加足量水、一起倒入炖盅、煮2.5小时、剩半个小时加板栗、大枣、枸杞炖煮好、最后盐调味即可

排骨莲藕汤

准备食材:排骨、莲藕、香菇、胡萝卜

排骨冷水下锅加姜片葱段料酒焯水捞出、莲藕切片、胡萝卜切块、香菇洗干净一起放入炖盅、加足量清水、按煲汤模式炖2.5个小时出锅加盐调味即可

猪肚莲子汤

准备食材:猪肚、莲子、葱段、姜片

猪肚直接加面粉、醋里外反复揉搓、冲洗几遍冲洗干净、再加两勺盐、里外揉搓冲洗干净、冷水下锅、加姜片、葱段、料酒焯水、煮几分钟捞出切条备用锅中姜片葱段爆香、倒入切条的猪肚翻炒、加入足量的开水倒入炖盅、加适量莲子炖煮2.5个小时、出锅加盐调味即可

猪蹄黄豆汤

准备食材:猪蹄、黄豆、枸杞子

猪蹄加姜片、葱段焯水焯水捞出洗干净、黄豆提前浸泡4个小时以上一起放入炖盅、加泡好的黄豆、倒入足量的开水按煲汤模式、煮2.5小时最后几分钟加枸杞、盐调味即可

牛肉萝卜汤

准备食材:牛肉、白萝卜、小葱、香菜牛肉冷水下锅、加姜片葱段料酒焯水捞出放入炖盅、加足量开水、姜片盖上盖子按煲汤模式炖煮2.5小时、剩半个小放入白萝卜、煲好后加盐调味即可

关键词: 冲洗干净 必不可少 牛肉萝卜汤

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