怎么做好吃 土豆烧茄子的家常做法窍门_怎么做好吃 土豆烧茄子的家常做法
1、土豆烧茄子主料土豆2个 圆茄子1个 青辣椒2个 西红柿2个
(资料图片仅供参考)
1、土豆烧茄子主料土豆2个 圆茄子1个 青辣椒2个 西红柿2个 大葱10g 大蒜10g 红椒10g 土豆烧茄子的做法步骤将青椒切丝,西红柿切块备用2. 将葱、蒜、红椒切好备用3、将土豆滚刀切放入油锅中炸至表皮金黄装盘待用,炸完会有很香的土豆味,4、将茄子滚刀切放入锅中炸至酥软装盘待用5、将油烧热放入花椒,青椒和西红柿放入油锅炒至1分钟,将烧好的土豆和茄子放入锅中,加入2勺盐、1小勺五香粉,2勺酱油,1勺蚝油,翻炒,炒制均匀,最后放入蒜末,将锅盖盖上焖2分钟,闻到蒜香即可起锅。
2、6、装盘,非常美味!小贴士茄子炸的时间要久一点。
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